9月23日，中国农民丰收节当天，江苏省消费者权益保护委员会联合美团、淘宝闪购向全省消费者和餐饮经营主体发出倡议，倡导节约粮食、反对浪费。

倡议推动餐饮消费新风尚

倡议号召广大消费者摒弃“讲排场、好面子”等不良习惯，树立理性健康的饮食观念。在外用餐时应根据个人需求适量点餐，避免超额订购或过度囤积食物；对于未吃完的饭菜，鼓励打包带走，践行“不多点、不剩饭”的节约理念。

餐饮企业转变经营方式

针对餐饮经营者，倡议提出要摒弃传统的“量大才实惠”经营理念。建议商家推出半份菜、小份菜以及单人简餐等灵活选项，并明确标注菜品分量和适合人数。同时强调减少后厨浪费，要求企业根据订单实际情况科学采购和备料，严格控制食材损耗。

江苏省消保委表示，节约粮食不仅关乎个人习惯，更是社会文明进步的重要体现。希望通过消费者、餐饮企业和平台的共同努力，形成全社会共同监督、互相促进的良好氛围，让勤俭节约成为江苏餐饮文化的新风尚。

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